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[致富經]張雙其高密度養草魚,膽大小伙的財富新招

時間:2016-01-16  編輯:371種養致富網  欄目:致富經  閱讀:
導讀:[致富經]膽大小伙的財富新招 他就是張雙其。2012年4月3日,記者找到他的時候,他正領著工人們抬網捕魚。逮上來的這些魚都是一斤二兩至一斤半大小的小草魚。就是靠著這種小草魚,張雙其成了當地有名的水產商,年銷售額達到1.3個億。 同樣面積的一口魚塘,張雙

[致富經]膽大小伙的財富新招


  他就是張雙其。2012年4月3日,記者找到他的時候,他正領著工人們抬網捕魚。逮上來的這些魚都是一斤二兩至一斤半大小的小草魚。就是靠著這種小草魚,張雙其成了當地有名的水產商,年銷售額達到1.3個億。 同樣面積的一口魚塘,張雙其真的能養出比別人多出三倍的魚來嗎?他要實行的是高密度養魚,這在龍游當地還沒有人養成功過,主要是增氧問題不好解決,但江西省的很多地方已經實行了高密度養魚,張雙其從江西請來了技術員,幫著解決增氧難題。 一千畝魚塘,養五斤左右的草魚,一年養一輪,只能賺150萬,而張雙其高密度養殖的西湖醋魚原料魚,一年輪養三次,就能多賺300萬。

 這里是浙江省杭州市農都批發市場。2012年4月2日凌晨三點,記者來這里采訪的時候,看到了令人驚訝的一幕。

    很多水產經銷商都在搶購這種小草魚。這些草魚的個頭都很均勻,大小在一斤二兩到一斤半之間。

    記者:你一般來買多大的呀?

    杭州市水產經銷商:我一般買一斤到一斤三四兩的,太大了不要,太小了也不要。

    經銷商:草魚,草魚,草魚。

    記者:多大的?

    經銷商:小草魚,小草魚。

    不到半個小時的時間,八千多斤小草魚全部被搶購一空。在這個水產批發市場上,賣草魚的有很多家,但只有這家攤位上的這種小草魚賣得最火爆。

    經銷商:這個老板是經常賣這個魚的,專業的。

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    水產經銷商方培富:我們現在都叫他魚老大,生意做的最大現在,價格基本上都是他說了算。

    水產經銷商徐華剛:他的貨源多啊,做生意的有一套吧,外地大客戶都是跟他聯系的。

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    而在七年前,張雙其還只是一個騎著三輪車倒騰魚的小商販。那么,他是怎樣發展起來的呢?

    這里是浙江省衢州市龍游縣上張村,張雙其就出生在這里。他從小家庭貧困,每年上學的學費都是一拖再拖。15歲那年,突然有一天,張雙其和弟弟放學回家,發現家里的生活有了很大的改善。

    張雙其:放學回家,老吃雞,我問我老媽,我說你這個雞哪來的?她說,這個,你老爸沒技術,跟人家學著養雞,虧了。

    因為家里窮,父親就跟著別人養雞賺錢貼補家用,結果卻因為盲目跟風,導致了雞賣不出去。第二年,父親再也不敢養雞了,然而這一年肉雞的行情卻出奇地好。這件事情給張雙其留下了深刻的印象。

    張雙其:我覺得呢,不能跟風,得走到人家前面,這個思路得超前一點,就像走象棋一樣,得想在人家前面,你想到人家前面了,將軍就贏了。

    所以,2002年,當22歲的張雙其懷揣著母親給的150元錢到杭州闖蕩時,他立志要走出一條與父輩們不同的路。

水產店僅有四個平方米,一年也有七八萬元的收入。

    然而沒多久,張雙其卻關掉了這個生意做得不錯的小店面,做起了水產批發生意,因為他發現了一個更大的商機,也因為這個商機,張雙其僅用了七年的時間,就成了杭州市最大的水產批發商,年銷售額超過了1.3個億。

    張雙其發現的是一個什么商機呢?

    2005年的一天,張雙其像往常一樣騎著三輪車到水產批發市場進貨,卻意外地發現了一輛老家龍游縣來的運魚車。

    張雙其:我感到很好奇,我就問那個司機師傅了,我說,師傅,我說你那草魚哪里來的?他當時回答我,是龍游來的。

    就是這次簡短的對話讓張雙其嗅到了一個商機。第二天,他就馬不停蹄地趕回離杭州兩百多公里的龍游老家。在這個叫袁永強的養殖戶那里了解到的情況,讓張雙其大喜過望。

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    龍游養殖戶袁永強:草魚,四塊五,有的時候到市場上,不好賣的時候,四塊三也賣掉了。

    張雙其:我聽的時候太激動了,太激動了。你知道嗎?因為當時的杭州銷售價格是六塊錢一斤左右,按照這個價格計算的話,有一塊五毛的差價。

    一斤就有一塊五的差價,這對于張雙其來說極具誘惑力,因為他做零售魚的差價一斤只有一塊錢。如果把龍游的魚運到杭州去賣,肯定能大賺一筆。張雙其馬上將零售的小店以一年三萬元的價格轉租出去,又在杭州市農都批發市場租下一個攤位,做起了水產批發生意。開張的第一天,張雙其就從龍游收購了兩千多斤草魚。

    張雙其:我拉兩千斤魚,就有三千塊錢的毛利,再除掉五六百塊錢的開支,也就是說,我這一車魚能賺兩千多塊錢。那是它的一個周期只有一天時間,那么是我平時應該說兩個月的一個純收入了。

    做批發生意以后,張雙其一個月的收入比以前做零售店一年的收入都高。初戰告捷,張雙其卻又不再滿足于做一個小的批發商了。

    張雙其:我當時就這么預感,好做賺錢,肯定會有很多人跟風,從事到你這個行業當中來。當時我有種很強烈的欲望,我應該最短的時間里面完成我的原始積累。

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    這時,張雙其不再只滿足于龍游縣這一個貨源地,而是把眼光放在了浙江全省以及臨近的江西、安徽等地,開始到處尋找貨源。就在這時,一件張雙其自己都認為不值得一提的小事,卻讓他掌控了整個江西省的淡水魚貨源。

    江西省水產批發商張興輝:看到他對我們做的事情,我就跟他承諾過,你這個兄弟我交定了,反正到這邊來,有我一車貨,就有他一車貨。

    張興輝一家在江西省上饒市做了三十年的淡水魚生意,是當地小有名氣的淡水魚收購商。那么,張雙其到底做了什么事情,讓張興輝對他如此信任?

    2007年夏天,張雙其到江西上饒采購淡水魚時,偶然認識了張興輝。不久,張興輝和父母運了一車魚到浙江衢州銷售,兩天后,還剩下了八千多斤魚沒有賣出去,如果不盡快處理掉,這些魚就會死掉,焦急之中張興輝突然想到了有過一面之緣的張雙其。

    江西省水產批發商張興輝:我就跟他打電話,我這里還剩下七到八千斤貨,你那邊能不能幫我把這個貨發掉?

    張雙其接到電話后,趕緊組織自己的客戶,賣掉了張興輝這八千斤魚,又幫張興輝在衢州收購了一車別的魚運往江西?墒,當張興輝一家要拿出八百元代銷費給張雙其時,張雙其卻說什么也不肯收。

 張雙其:我說你白忙活了兩天,也沒賺到錢,這八百塊錢,我說我不能收你,下次如果你賺錢的時候,你給我,我會要的。

    這一次代銷,張雙其分文未收。他的無意之舉,張興輝一家人看在了眼里,記在了心里。

    江西省水產批發商張興輝:我覺得這個人值得我一交,如果他以后在這個市場上讓我幫什么忙,我也義不容辭。

    果然,當張雙其再次到江西組織貨源時,得到了張興輝一家人的鼎力相助。

    張興輝的母親黃蓮英:當時我們就把江西的大型水庫、魚塘的老板,電話號碼都給他。

    張興輝的父親張水泉:到哪個水庫,哪個水庫都是我帶他去裝魚。我老婆帶一個車子,我帶小張的車子。

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    張雙其以自己的真誠打開了在江西的收貨渠道后,又用了三年時間將收購淡水魚的足跡拓展到了安徽、江蘇、山東等十一個省市,保證了充足的貨源,逐漸成為當地首屈一指的批發商。

    到了2010年,水產批發生意做得風生水起的張雙其,卻突然回老家養魚去了,因為他又發現了一個新的商機。正是因為這個商機的發現,讓他實現了年銷售額一個多億的財富計劃。張雙其發現的到底是一個什么商機呢?

    2009年的一天,張雙其的批發攤位發生了一起搶魚事件,搶購的并不是什么新奇特品種,而是很常見的草魚。

    張雙其:我車子從市場門口開進來,還沒停穩,很多人上去搶了,搶得太厲害了。

    水產經銷商李明東:很大的水池子,大家就有的跳到水池子里面去搶。

    記者:你當時也那么搶嗎?

    水產經銷商李明東:是的,我也是當時跟著我老爸一起這樣搶的。

    記者:你能搶上嗎?

    水產經銷商李明東:搶得不多,有的時候就是沒幾條好搶。

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    張雙其:都差點打起來。然后,其中有一個人,他就撲通跳下去了,就像這樣子,一個水箱一樣的。我車上有水箱,他就跳下去了。當時他說,大家都別搶了,這個魚是我的。

    一連幾天,張雙其的攤位都發生這樣的搶購事件。這種普普通通的小草魚,大家為什么都搶著要呢?而張雙其又怎么在搶購事件中發現了商機,實現了年銷售額1.3億的財富奇跡呢?

    2010年3月,張雙其把批發生意交給了家人打理,自己回到了龍游老家,連續收購了三個破產的養魚場,搞起了養殖。像這樣的一口二十畝的魚塘,別人一年只養一萬五千斤魚,但是張雙其卻要養六萬斤魚,是別人的三倍,這在當地引起了不小的轟動。

    龍游縣養殖戶楊菊紅:他說能養六萬多斤,我們那個時候,一個塘可能一萬五千斤,兩萬斤最多了。當時我就勸他,我說,你不要把錢扔到水里去,你養這么多,等下魚要死的。

    2010年7月,張雙其養的魚出塘了,他捕魚上市的舉動再次引起了轟動。養殖四個月,只長到一斤半左右的魚,當地養殖戶是不捕撈賣的。

    龍游縣養殖戶葉正明:這個一斤二兩的草魚,它生長是最那個的,最容易大的,我肯定不會賣。我養養進去,我就六七兩,大的七八兩。

    楊菊紅:我說,你怎么這么小,好像魚苗就把它賣掉了?

    記者:你們一般養到多大賣?

    楊菊紅:五六斤唄。

    張雙其:人家舍不得賣,老百姓都覺得這小的魚賣得可惜。

    這樣大小的草魚是長得最快的時期,喂一斤半的飼料就能長一斤魚。那么,張雙其為什么在這個時候將魚賣掉呢?

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    張雙其:其實賺錢就是,其實就是這一步,你跨出去了,你就贏了,晚跨了一步,你就輸了。

    就是張雙其提前跨出的這一步,讓他在一年之后,實現了年銷售額1.3億的財富傳奇。

    可是就是這次賣魚,卻讓他遇到了一個大麻煩——他的池塘里死了很多魚。

    原來,池塘里的草魚養殖四個月后,并不是每一條都能達到一斤二兩以上,為了得到一斤二兩到一斤半的魚,在將網拉上來以后,張雙其讓工人們將一斤二兩以下的魚放回池塘繼續養殖,正是工人們手工挑揀,讓魚受傷,導致死魚現象。

    張雙其:上魚的時候,把它圍在一起了。你看這個魚,噼里啪啦,跳得很厲害,所以魚就容易受傷。

    李土根:那個魚,一拉上來,要幾萬斤,幾個人,那你搞到什么時候呢?那個小的丟到塘里面,魚要死掉的。

    能不能有一種辦法,讓魚能夠自動地大小分開,又不受傷呢?一時也找不到解決辦法的張雙其感到很苦悶。

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    有一次,張雙其經過了一家塑鋼門窗店,他突然感覺自己開竅了。

    張雙其:這個東西可是好東西,這個東西搞起來的話,可以把我的魚篩得一模一樣大,上杭州市場,規格統一一斤二兩到一斤半。我示范給你們看一下,好吧?

    張雙其:我把它安裝到那網箱里。

    記者:那這樣不會把這個魚蹭傷嗎?

    張雙其:不會。這個管子很光滑,非常非常光滑。這一斤二兩以上的魚,它跑不出去了。你看,它卡住了,卡住了,它不出去了,它留在網箱里了。小的魚,不符合規格的,你看沒有,它不受傷,一點都不受傷,很光滑,出去了。

    張雙其:開飯了,魚開飯了,讓它們來吃飯。

    張雙其有著自己獨特的捕魚方式,他事前在塘里鋪上一張大網,往這個塘中間投飼料,等魚都來吃食的時候,突然把大網拉起,然后,網箱剪開一個塑鋼窗大小的口子,將塑鋼窗安裝在網箱的一角,一斤二兩以下的魚就從塑鋼窗逃走了。

   那么,張雙其為什么要想方設法選出一斤二兩到一斤半的魚呢?這與他的財富計劃又有著怎樣的關系呢?這還要從杭州的一道名菜“西湖醋魚”說起。

    “西湖醋魚”是杭幫菜中的頭牌菜,原料魚雖然是常見的草魚,但是在杭州餐飲界,對“西湖醋魚”原料魚的要求非常嚴格。

    廚師長朱建:它的規格要求呢,是保持一斤二兩到一斤半之內的。

    廚師長方杰:這個魚的話,大小的話,口味各方面,最能夠體現它這個鮮嫩的,而且刺比較少,比較鮮活。

    酒店經理鮑子龍:裝在盤子里,樣子也好看,太大了以后裝起來不好看,小的也不行。

    正因為這種特殊要求,所以在市場上,這樣的小草魚數量很少,尤其到了節假日,貨源緊張時,小草魚的行情更是水漲船高,有時甚至有錢也買不到。

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    水產經銷商全水根:這個小草魚不是家家有的,一般是搞不到的。

    水產經銷商李明東:比方說,一天你如果說需求量一千斤,一天貨源只有一百斤,或者幾十斤甚至。

    水產經銷商占榮弟:你要他要,沒人問價錢,搶到貨,就是你的。

    張雙其:你別看它太普通了一條魚,但是,魚緊張的時候,這可是一塊寶。

    雖然小草魚的貨源很緊張,但是很多批發商卻不愿意做這個生意。

    批發商:不愿意賣的,挑規格的兩斤一條,一斤八兩一條,三斤一條,不方便。

    要提供這樣的小草魚,就必須對收購來的草魚一條一條地分揀,這對以量取勝的批發商來說是件麻煩事?蓮堧p其卻覺得別人認為麻煩的事情,就是一個難得的商機。

    張雙其:普通的魚六塊錢一斤,那么西湖醋魚原料魚,它能賣到六塊八毛錢一斤,這中間會產生八毛錢的差價。

 

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    正因為看到了這個商機,張雙其才決定回家養殖一斤二兩到一斤半的草魚,他要把小草魚做成自己的一道金字招牌,只要客戶來買這種魚,勢必會帶動其它淡水魚的銷售。

    張雙其:我們是天天有,所以說人家沒有魚的時候,我們有,那我們就占優勢了?蛻魜砟敏~的時候,他其它貨也幫我帶去了。

    果然如張雙其所料,小草魚一上市,就為張雙其穩定了不少酒店大客戶,進而又推動了其它淡水魚的銷售量。用養殖配套銷售的策略,讓張雙其一舉成為杭州最大的水產批發商。而張雙其這種被人不看好的養殖方法也在老家龍游縣推廣開來。

    楊菊紅:現在我看他利潤很好,是不是?我們也在向他學習了。

    縣長:小張這種模式為我們龍游轉型升級尋找了一條出路,既能夠提升產量,提升效益,又能夠量身訂做,提升質量,滿足客戶的要求。

    2011年,張雙其在當地牽頭成立了水產養殖專業合作社,跟著他養草魚的養殖戶達到了一百多戶。有了穩定的小草魚貨源,他又跟當地的大型超市合作,還為杭州周邊的二級批發市場配送。2011年,他的銷售額突破了1.3億元。

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